Új jelszó kérése

Fizetési megoldás

Termékajánló

Pick-Pack Pontok

 

 

Kedvezmények

ELŐNY PLÁZA

 

Regisztráljon a kedvezményekért!

KATT a képre

Kaposvárimami Kártyával 5 % kedvezmány

Olcso.hu

 


Az olcso.hu Háztartási vegyiáru kategória kiemelt partnere a(z) naturonline.net

Hírek

2012.07.27 15:35
2012.04.29 6:50
2012.03.03 16:29
2011.01.31
2010.11.20
2010.11.07

Látogató számláló

0
2
9
4
7
3
3

Naptár

2017. November
H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
 

Pénznem váltás

FOXPOST Csomagautomata

Emulgeátor


Szója lecitin házilag Lukréciától


Ez az emulgeátor hideg emulziókban is nagyszerűen működik, az olaj-fázisban feloldva gőzfürdő felett. A szükséges mennyiség a készítendő termék végső súlyának 3-6%-a.
Személyes tapasztalatom, hogy méhviasszal együtt alkalmazva elegendő a méhviasz fele, és a krém könnyen felszívódik.

Példák a folyékony lecitinnel és viasszal készített krém-formulákra és azok eredményére:
-3% viasz + 3% folyékony lecitin + 30% olaj + 60% víz = selymes ápoló tej
-5% viasz + 3% folyékony lecitin + 30% olaj + 60% víz = folyékonyabb, puha, selymes krém
-7% viasz + 3% folyékony lecitin + 48% olaj + 4% vaj + 37% víz = „víz az olajban” emulzió, bársonyos, nagyon gazdag krém

Hozzávalók
  • 40gr hidegen sajtolt napraforgóolaj
  • 60gr szójalecitin granulátum
Elkészítés


Készítése: Gőzfürdő felett kezdjük melegíteni a napraforgóolajat, adjuk hozzá a szójalecitint, s hagyjuk a melegen 40-45 percig (a szójalecitinnek idő kell hogy feloldódjon). Vigyázzunk, hogy a gőzfürdő vize folyamatosan meleg maradjon (kb. 50°C), de forrnia nem szabad! Kb. 20 perc múlva látni fogjuk, hogy a lecitin habot képez, ez normális. Rendszeresen kevergessük meg a keveréket. Mivel a lecithin hajlamos a csomósodásra, az elkeveredést segíthetjük egy botmixerrel is. 45 perc elteltével vegyük le a tűzről a keveréket és keverjük a botmixer leggyorsabb fokozatával addig, míg teljesen homogén “krémet” nem kapunk. Ha a keverékben még mindig találunk csomókat, tegyük egy kicsit vissza a tűzre melegedni. Vegyünk egy dunsztos üveget és egy fém szűrőt, amelyeket előzőleg kifertőtlenítettünk, s a szűrőn átszűrve öntsük a keveréket az üvegbe. A szűrőn fennmaradt maradékot amennyire lehet passzírozzuk át, kinyomkodva a fennmaradt olajat. Hagyjuk a keveréket teljesen kihülni. Amikor kihűlt, a keverék színe és állaga hasonló lesz egy jó sűrű virágmézhez. Hűtőben hónapokig eláll.


Emulsan növényi emulgeátor 20 g
480 Ft
Egységár: 24 000 Ft/kg
Kosárba tesz db Kosárba
Részletek »
Lanolin 40 g
590 Ft
Egységár: 11,8 Ft/g
Kosárba tesz db Kosárba
Részletek »
Lysolecitin 50 ml
680 Ft
Egységár: 14 Ft/ml
Kosárba tesz db Kosárba
Részletek »
Tego Care Psc-3 50g
575 Ft
Egységár: 11 500 Ft/kg
Kosárba tesz db Kosárba
Részletek »

Sorrend:

Webáruház készítés