Leckers Bio sütőpor 4*21 g foszfátmentes

Leckers Bio Term. Bórkő Sütőpor 4x18 g

Kiszerelés:4x18g

A foszfátok helyett a borkövet használják.

Kelesztő anyagként a nátront tartalmazza, ami enyhébb a megszokott, általános sütőpornál használtaknál.

Elválasztó anyagként a bio kukoricakeményítőt használják búzakeményítő helyett.

A borkő egy természetes anyag, amelyet alapvetően tartalmaznak különböző bogyós gyümölcsök. A kukoricakeményítő, mint elválasztó anyag meggátolja, hogy az esetleges párától a zacskóban lévő anyagok még a sütés előtt elkezdjenek egymással reagálni. A borkősütőporral sütött termékeket jobban tolerálják a máj-, epe-, és gyomorpanaszokkal rendelkező embereknek, mivel kevésbé savkeltő hatásúak. A borkősütőport használhatjuk főzésnél is, pl. a hüvelyes ételek emészthetőbbé válnak tőle.