A Nature Cookta Nyírfacukor egy 100%-ban naturális édesítőszer, mely a természetben számos növényben megtalálható, ráadásul kis mértékben szervezetünk is termeli azt. Külső jegyei teljesen megegyeznek a hagyományos kristálycukoréval, élettani hatásai azonban sokkal inkább pozitívabbnak mondhatóak.
A nyírfából kivonható édesítőszer, a xylitol (vagy xilit) kedvező hatásait már majd egy évszázada ismeri mind a tudomány, mind pedig a néphagyomány, a konkrét egészségügyi hatásaira vonatkozó kutatásokat azonban csak a 60-as években kezdték el. Alacsony glikémiás indexe (7-es) miatt a nyírfacukor alig van hatással inzulinszintünkre, így cukorbetegek is biztonsággal fogyaszthatják. Emellett mivel egy különösen lassan lebomló szénhidrátról van szó, a xilit hosszú távú energiaforrásként funkcionál testünk számára, erősíti a jóllakottság érzését, és felesleges energiatartalékokat nem tárol el belőle szervezetünk. Hosszútávú fogyasztása sem vezet elhízáshoz, alacsony kalóriatartalma miatt (240 kcal/100 gramm) a fogyókúrás vagy testsúlytartó étrendek kiváló alapanyagaként szolgálhat.
A nyírfacukor egyik kiemelkedő jótékony hatása mindezek mellett, hogy a szájban található baktériumok nem képesek reakcióba lépni vele, ezáltal fogyasztásával nem alakul ki fogszuvasodás.
Egyik legnagyobb előnye a Nature Cookta Nyírfacukornak, hogy természetes módon, nagyjából 80-100%-ban ugyanolyan édesítőerővel bír, mint a háztartási cukor, ráadásul az egyes édesítőszereknél tapasztalt mellékíz sem jellemzi. Ennek megfelelően a sütés-főzés során a receptben meghatározott cukor mennyiséget nyugodt szívvel alkalmazhatjuk a xilit használata esetén is. Szükséges megemlíteni, hogy a nyírfacukor nem képes a különféle gombákkal reagálni, ezáltal azonban keltt tésztás ételek készítésére nem alkalmas adalékanyag.
Fontos kiemelni, hogy szervezetünket ajánlatos kisebb adagokban hozzászoktatni a rendszeres xilit fogyasztáshoz, ugyanis egyeseknél az azonnali nagyobb bevitel puffadásos, hasmenéses problémákat okozhat.
A Nature Cookta Nyírfacukor garantáltan 100%-ban faalapú cukorpótló. A Finnországból származó xylitol természetes bükkfából és nyírfából kivont cukoralkohol, biztosítottan nem génkezelt élelmiszer. Az Európai Uniós szabályoknak megfelelően ellenőrzött, biztonsággal fogyasztható élelmiszer!
Cukorbetegek, candidások és pco-sok is fogyaszthatják!
