N&Z kókuszvirágcukor 1000g
Kókuszvirágcukor természetes, növényi édesítő, párolási folyamattal készül. A begyűjtött kókuszvirágok nektárjait alacsony hőfokon kristályosítják.
A kókuszpálma egész évben való virágzása során mindig biztosítja a helyieknek a friss, édes nedűt. Évente egy-egy kókuszpálma közel 300 liter nektárt termel, a délkelet ázsiaiak életében a legnépszerűbb édesítő szerepét tölti be. Sütésnél és főzésnél is könnyedén használható alapanyag, édessége a hagyományos cukoréval megegyező; színe, állaga miatt hasonlít a barnacukorhoz.
Az N&Z Kókuszvirágcukor nagyszerű tea és kávé ízesítésére. Nagyon fontos, hogy ne keverjük össze a pálmacukorral, mert azt nem a kókuszpálmából állítják elő: datolya- , palmira-, szágó-, vagy a cukorpálma lecsapolásából nyerik. Ez az összetétel 100% kókuszvirágcukrot tartalmaz, használja összetevőként gofrikhoz, palacsintákhoz, koktélokhoz, távol-keleti ételekhez egyaránt. Páratlan ízesítője a szószoknak, mártásoknak, hűsítő limonádéknak egyaránt.
Kiválóan karamellizálható, konyhájában egyszerűen használható cukrászati alapanyag. A könnyen oldódó, természetes édesítőszer ajánlott turmixokba is, íze a törökmézre emlékeztethet minket.
Átlagos tápérték 100 g-ban:
energia: 1589 kJ/ 380 kcal
zsír: 0 g
amelyből telített zsírok: 0 g
szénhidrát: 95 g
amelyből cukrok: 82 g
fehérje: 0 g
só: 0,3 g
Összetevők: 100% kókuszvirágcukor A kókuszvirágcukor fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
