Pick-Pack Pontok

 

 

Kedvezmények

ELŐNY PLÁZA

 

Regisztráljon a kedvezményekért!

KATT a képre

Kaposvárimami Kártyával 5 % kedvezmány

Olcso.hu

 


Az olcso.hu Háztartási vegyiáru kategória kiemelt partnere a(z) naturonline.net

Hírek

2012.07.27 15:35
2012.04.29 6:50
2012.03.03 16:29
2011.01.31
2010.11.20
2010.11.07

Fizetési megoldás

Termékajánló

Partnereink

Szavazás

Hogyan talált ránk?
Google hirdetésből
Google keresőn
Egyéb keresőn
Ajánlás útján
Szórólapból
FOXPOST Csomagautomata

Termék részletek



Étkezési citromsav 0.5 kg

Étkezési citromsav 0.5 kg

Termék ára
680 Ft
Termék kosárba helyezése
Egységár
1,36 Ft/g
Cikkszám
OT022
Megosztom
Funkciók
Rövid leírás a termékről

Citromsav étkezési célra

Felhasználható szörpök, befőttek, lekvárok készítéséhez a szín- és ízanyagok megőrzése érdekében.

 

A citromsavat felhasználják a szénsavas italokban, az édességekben, a dzsemekben és a zselékben is. Húsok főzésekor a sav roncsolja a fehérjéket, így puhítva magát a húst. A citromsav csökkenti a pH-t is, ami lehetővé teszi a konzerves termékekben való hasznát is. Képes megelőzni az enzimatikus oxidációt, mivel megköti a nyomelemeket. Ezáltal őrzi meg természetes színét a gomba, a bab és a kukorica. A citromsav étrendkiegészítő is

 

"Az élelmiszeriparban ez a legelterjedtebb savanyítószer, emellett azonban számos egyéb területen is alkalmazzák: mivel képes a nehézfémek megkötésére, antioxidánsként megőrzi számos élelmiszer zsírszín-, aroma- és vitamintartalmát. A tej és a tejszín sterilezésénél, valamint a sajt ömlesztésekor gátolja a fehérjék kicsapódását."

(http://tudatosvasarlo.hu/eszam/e-330-citromsav)


Vélemények a termékről
Webáruház készítés